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2019
Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese
VDP.Grosse Lage

Im Glas erinnert der Wein an flüssiges Gold. In der Nase steigen feine Karamellnoten auf gepaart mit leichten Nuancen von gelben Früchten. Der Geschmack erinnert an Williams-Christ-Birne und Honig. Dieser Wein verbindet Süße und Säure zu einem wunderbar ausbalancierten edelsüßen Riesling.

Auszeichnungen
Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2021: GOLD

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Art. Nr.: 1948
0,75 Liter | 30,00 €/Liter Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2 - 5 Werktage
Weinbereitung
Eine intensive negative Selektion für die besten Trauben. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Spontanvergärung fand in gekühlten Edelstahltanks statt und verleiht dem Wein Frische und Fruchtigkeit.

Der Jahrgang
Bereits 2018 waren wir überzeugt: das war ein extremes Jahr! Nach dem Jahr 2019 wissen wir: es kann noch extremer sein. Aus dem Vorjahr hatten wir einen enormen Wassermangel in den Weinbergen zu verzeichnen und im Frühjahr 2019 stellte sich auch schon der Frühsommer ein. Der Wassermangel wurde immer gravierender und im Hochsommer wurde ein Hitzerekord nach dem anderen aufgestellt. Wassermangel und Hitzeperioden führten zu einem erheblichen Verlust der Erntemenge. Und dennoch freuen wir uns über einen wunderbar reintönigen und klaren Jahrgang 2019, der mit würziger Säure viel Trinkfreude mitbringt!

Verprobungsnotizen
Im Glas erinnert der Wein an flüssiges Gold. In der Nase steigen feine Karamellnoten auf gepaart mit leichten Nuancen von gelben Früchten. Der Geschmack erinnert an Williams-Christ-Birne und Honig. Dieser Wein verbindet Süße und Säure zu einem wunderbar ausbalancierten edelsüßen Riesling.

Alkohol8,0 % vol.
Säure7,2 g/l
Restzucker98,9 g/l
Serviertemperatur8 °C bis 10 °C
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite
QualitätPrädikatswein
AnbaugebietRheingau
LandDeutschland
Inhalt pro Flasche0,75 Liter